日野駅・日野自動車近く　歯科女医　歯医者ならきむら歯科診療室

2014年08月12日 4:53 PM

北海道芽室町、トウモロコシの生産量日本一の町に”愛菜屋”という農産品直売所があります。北海道の親族を訪ねるときには必ず寄って野菜を本州に送り込むのですが、昨日、今年も旬を迎えたトウモロコシが送られてきてスタッフと分け合いました。

トウモロコシの品種、いくつ知っていますか？こんなに…と思うくらい多いと思っています。

昨日届いただけでも「グラビス」「サニーショコラ」「ゴールドラッシュ」「ホワイトショコラ」「あまいんです」５種類。ゆで方指南書にはまだまだその３倍くらいの名前がありました。

ホワイトショコラは実が真っ白、片や真っ黄色や白と黄色の粒が混じった品種もあります。共通点はどれもとっても甘いこと。穫れたてが冷蔵状態で届いたのでみずみずしさもそのまま。

こういうブログこそ、その写真と名前が必要なのですが、何せ美味しいうちに早く火を通したくて、そこに頭が回らずにゆで上げて胃袋へおさめてしまいました。

大失敗。

段ボールの写真だけなんて味気ない。

芽室町のとうきびは味たっぷり、量だけではなく味も日本一ということが伝えたかったのです！感謝♡（副院長）