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読書 437 料理と利他 著者 土井善晴 中島岳志
2022年06月06日 4:17 PM
ポテトサラダ、小芋の煮転がし・含め煮づくりを実践!ステイホーム機関に圧倒的支持を受けたオンライン対談「一汁一菜と利他」を完全再現!
第1回 料理から考えるコロナ時代の生き方
第2回 自然に沿う料理
の2回に渡ってのオンライン対談が掲載されています。
二人の著者の人間性が溢れています。
以前の日本にあって、今失われてしまったものを振り返り、何を考えて生きていくかのきっかけを教えてもらいました。
「利他」をキーワードに、続けて本を読んでいますが、少しずつ、姿が見えてきました。
共感できることが満載です。
もう一冊読む予定です(院長)。
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