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”はやとうり”を頂きました
2015年11月11日 9:00 AM

右側が”はやとうり”です
先日患者さんから、りんごと”はやとうり(隼人瓜)”をいただきました(*^^*)
真っ白い”はやとうり”にお目にかかったのは初めて!
食べたことがないのでどんな風に調理したらいいのか・・・と思っていた所、
”漬物にして”
”豚肉と一緒に炒めて”
”お味噌汁の具としても”
と患者さんからのレシピのメモも添えられていました♡
せっかくなので新鮮なうちに頂こうと思い、豚肉とえのきと”はやとうり”の甘辛炒めに!
味のクセが全くなく、食べたときのシャキシャキ感がとても美味でした(*^-^*)
りんごも香りがとてもよく、美味しくいただきました。
患者さんからの心遣いに感謝の気持ちでいっぱいです。
(スタッフ)
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