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読書 437 料理と利他 著者 土井善晴 中島岳志

2022年06月06日 4:17 PM

料理と利他ポテトサラダ、小芋の煮転がし・含め煮づくりを実践!ステイホーム機関に圧倒的支持を受けたオンライン対談「一汁一菜と利他」を完全再現!

 

第1回 料理から考えるコロナ時代の生き方

第2回 自然に沿う料理

 

の2回に渡ってのオンライン対談が掲載されています。

二人の著者の人間性が溢れています。

以前の日本にあって、今失われてしまったものを振り返り、何を考えて生きていくかのきっかけを教えてもらいました。

「利他」をキーワードに、続けて本を読んでいますが、少しずつ、姿が見えてきました。

共感できることが満載です。

もう一冊読む予定です(院長)。

カテゴリー: きむら歯科診療室 スタッフブログ


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